Ingrediente
pentru Portie
- 200 g Conopide
- 75 g Gulii
- 3 buc Sparanghel
- 5 g Nucsoara
- 5 g Boia de ardeiiute
- Sare de maredupa gust
- Piper negru macinatdupa gust
Timp de gatire: 45 Min.
1. Taiati cuburi gulia si conopida si fierbeti-le pana cand gulia se inmoaie foarte bine, ca pentru piure. Apoi pasati-le sau puneti-le intr-un blender si faceti un piure. Adaugati nucsoara si boia, asezonati cu sare si piper si amestecati.
2. Frigeti 1-2 minute sparanghelul intr-o tigaie, taiat in prealabil in bastonase subtiri, pana devine maro.
3. Puneti supa de conopida intr-un bol, aranjati sparanghelul in zig-zag sau tip gratar in mijloc si bucurati-va de noua minunatie! Merge minunat si cu pesmet amestecat cu niste ierburi aromate.
