Pastrav somonat cu legume si citrice in hartie de copt, la cuptor
Ingrediente de trebuinta in reteta: un pastrav somonat de 1,2-1,5 Kg, citrice (lamai, portocale, mandarine, minole, etc.), usturoi, praz, ceapa…
Pastrav a la venitienne
Ingrediente (pt.4 persoane): 4 pastravi eviscerati, bine curatati si zvantati 1 lingurita sare 1 lingurita piper 1 lingurita rozmarin tocat…