Ingrediente
pentru Portii
- 6 buc Oua
- 250 g Branza Ricotta
- 2 linguri Maioneza
- Sare
- Piper
- 100 g Jambon crud-uscat
- 2 linguri Patrunjelproaspat
- 2 catei Usturoi
Mod de preparare
Timp de gatire: 15 Min.
Pentru oua fierte tari, punem 6 oua la fiert intr-un litru si jumatate de apa. Adaugam ½ lingurita sare si lasam ouale se fiarba minim 10 minute din momentul in care apa incepe sa clocoteasca. Ouale le punem in oala de la inceput, o data cu apa.
O data ouale fierte si curatate, nu ne ramane decat sa punem in blender toate ingredientele sis a amestecam pana avem o pasta omogena. Potrivim la gust de sare, piper, usturoi. Putem aauga la final si ceapa rosie toccata foarte fin, pe care nu o dam insa prin blender, ci o incorporam in compozitie folosind o lingura. Pofta buna!
