Minibrioşe cu morcovi

Ingrediente
100g făină
1 linguriţă praf de copt
½ linguriţă amestec de condimente măcinate
100g zahăr tos
75ml ulei de floarea soarelui
50ml lapte
1 ou, bătut uşor
125g morcovi, curăţaţi şi raşi
Mod de preparare
1. Se încălzeşte cuptorul la 190ºC şi se aşază 18 miniforme de brioşe în două tăvi. Se pun făina, condimentele şi zahărul într-un bol, se adaugă uleiul, laptele şi oul, apoi morcovii. Se amestecă pentru a se omogeniza.
2. Se pune câte o linguriţă cu vârf de compoziţie în fiecare formă, apoi se coc timp de 12 minute până cresc. Se răcesc. Se pot păstra până la 5 zile într-un recipient sigilat.

goodfood.ro