Timp de preparare:
2 ore (complexitate redusa)
Ingrediente:
½ litru ulei
10 cepe potrivite
20 gogosari
1 kg fasole boabe
1 litru bulion
sare
piper
foi de dafin
frunze de telina
Mod de preparare:
Se da prin masina de tocat ceapa si gogosarii si se pun impreuna cu uleiul sa se rumeneasca putin. Fasolea se fierbe separat cu putina sare. Dupa ce a fiert bine se amesteca cu ceapa si gogosarii, se pune bulionul si condimentele si se lasa sa mai fiarba pina cind scade bine. Se pune fierbinte in borcane si se dau la dust.
