Facuta! La ghimbir si chilii pun putin sa nu fie iute!!
Ingrediente:
500 grame cozi de creveti (cruzi sau prefierți)
4 căței de usturoi
4 portocale
1 lingură de ulei
2 linguri sos de soia
2 linguri ketchup
1 linguriță de miere
1 linguriță ghimbir tocat
1 linguriță pastă de chili
1 lingură rasă amidon alimentar
3 cepe verzi
piper
Preparare:
1. Curățați usturoiul și tocați-l. Răzuiți coaja de la o portocală și extrageți sucul din toate. Curățați
și tocați ghimbirul. Tăiați ceapa rondele oblice.
2. Amestecați amidonul cu sucul de portocale, sosul de soia, ketchup-ul, pasta de chili și mierea.
3. Încingeți uleiul într-o tigaie.
4. Adăugați usturoiul, coaja de portocală și ghimbirul și rumeniți-le la foc iute.
5. Adăugați creveții și sotați-i ușor.
6. Stingeți totul cu sosul.
7. Fierbeți creveți timp de 3-5 minute până se leagă sosul bine.
8. Adăugați ceapa tocată și luați de pe foc.
Serviți creveții imediat, simplu, sau cu garnitură de orez fiert.
