Cozonac (Violeta)
Reguli: -toate calde nu fierbinti -caldura constanta, nu ventilatie -cu cat sunt mai multe oua, grasime, zahar, umplutura aluatul creste…
Turta dulce
Aluatul: – 300 g. miere, 150 g. margarina, 700 g. faina, 250 ml. lapte gras, 2 lingurite bicarbonat, condimente…
Shaworma
Ingrediente: o cana cu apa(aproximativ 300 ml) 1 pachet de drojdie uscata 1 lingurita zahar 1 linguritza sare faina aproximativ…
Turta dulce
150g zahar se caramelizeaza si se stinge cu 400ml apa, se lasa la foc mic pana se topeste tot caramelul…
Aluat paste
Reteta de baza cere insa cateva ingrediente si rabdare pentru a obtine un aluat bun: 400 de grame de faina…
Gnocchi
1 kg cartofi 1 ou 300 g faina sare, piper, ulei Se fierb cartofii cu sare.Se curata fierbinti se rad…
Cornuri de brutar
USOARE SI BUNE 300 ml apa calduta 500 de grame de faina 4 linguri de supa pline cu ulei 1…
Gem de mure
Ingrediente: 3 kg mure,1 kg zahar,1 plic sare de lamaie Mod de preparare: Se presara zaharul peste murele spalate,se amesteca…
Gem de prune
1.Gem 5 kg prune bistritene, 1,5 kg zahar, conservant sau aspirina (5 bucati), scortisoara, cuisoare (facultativ.) Se spala prunele, se…
Gem de capsuni
Ingrediente 3 kg de capsuni zeama de la o jumatate de lamaie 1.5 kg zahar Spala capsunile bine, una cate…