Aluatul: – 300 g. miere, 150 g. margarina, 700 g. faina, 250 ml. lapte gras, 2 lingurite bicarbonat, condimente pentru turta dulce: scortisoara, cuisoare, sare, coaja de la o lamaie, 1 ou:
Deci: prima etapa, care merge foarte repede si usor si de-aia nici nu i-am mai facut nici o poza (asta ca sa nu zic ca am uitat ): – se incalzeste mierea si margarina intr-o oala, amestecand in continuu. Se lasa sa se raceasca putin si se amesteca cu restul ingredientelor. Se acopera si se lasa sa se odihneasca peste noapte.( e important sa faceti exact asa si sa nu va grabiti )
Se intinde aluatul la o grosime de cca. 5 mm.( eu n-am stat sa-l masor chiar asa, la sange ):
Urmatoarea etapa e decuparea aluatului dupa sabloane si coacerea fiecarei parti intr-o tava tapetata cu hartie cerata cca. 10 minute.
SAVALAURA.
