Ingrediente:
3 kg mure,1 kg zahar,1 plic sare de lamaie
Mod de preparare:
Se presara zaharul peste murele spalate,se amesteca usor si se lasa de seara pana a doua zi. Dimineata se adauga sarea de lamaie si se pune la foc sa dea in clocot. Se opreste focul si se mai pune din nou la fiert seara,timp de 1 ora. Se pune fierbinte in borcane si se leaga. Se acopera borcanele cu o patura si se lasa pana se racesc.