Ingrediente
pentru Portii 4
- 2 borcane Ciuperci champignon
- 1 varf Sare de mare iodata
- 1 varf Piper negru macinat
- 2 linguri Smantana 20%
- 2 linguri Sos de maioneza
- 2 catei Usturoi
Mod de preparare
Timp de gatire: 20 Min.
Ciupercile cu maioneza si usturoi sunt o masa in sine, la fel ca salata de vinete: o felie de paine prajita sau painea voastra preferata, cum este Painea campionilor de la Lidl si o salata de rosii langa. Dar, la fel de bine, puteti folosi salata de ciuperci pentru a umple rulouri cu sunca, rosii aperitiv sau tartine.
Scurgem ciupercile din borcan, le clatim foarte bine cu apa rece, apoi le punem la fiert in apa cu putina sare. Din momentul in care apa incepe sa fiarba, le fierbem 2-3 minute. Le scurgem prin sita si le tamponam foarte bine cu un servet de hartie.
Dam ciupercile prin blender sau le tocam foarte fin din cutit. Le amestecam cu sare, piper, maioneza, smantana si usturoiul trecut prin presa.
In functie de preferinte, puteti adauga si ierburi aromatice, patrunjel tocat marunt, putin cimbru. Pofta buna!
lidl.ro
