Nectar de piersici
Ingrediente 10 kg piersici 1 1/2 kg zahăr 500 ml apă Preparare 1. Alegi piersici moi, bine coapte și nelovite.…
Gem de mure
Ingrediente: 3 kg mure,1 kg zahar,1 plic sare de lamaie Mod de preparare: Se presara zaharul peste murele spalate,se amesteca…
Gem de prune
1.Gem 5 kg prune bistritene, 1,5 kg zahar, conservant sau aspirina (5 bucati), scortisoara, cuisoare (facultativ.) Se spala prunele, se…
Gem de capsuni
Ingrediente 3 kg de capsuni zeama de la o jumatate de lamaie 1.5 kg zahar Spala capsunile bine, una cate…
Gem de cirese
3 kg cirese 1 kg zahar Intr-un vas emailat pune ciresele fara samburi si adauga peste ele zaharul. Amesteca si…
Gem de caise
1kg caise 600 g zahar zeama de la 1/2 lamaie Caisele se curata de coaja si de samburi. Le pui…
Marmelada de piersici
1,5 kg piersici 1 kg zahar Cureti piersicile de coaja si samburi. Le sfarami intre palme. Se pune intr-o cratita…
Dulceata si suc de pepene galben
Indepartezi coaja si samburii si trecu pulpa prin masina de rosii sau storcator de fructe. Suc: La fiecare 4 l…
Gem de banane, kiwi, prune, mere
Ingrediente Ingrediente pentru 2 borcane de 375 g: 2 banane, 3 kiwi, 1 mar mare verde, 5-6 prune fara samburi, 250…
Miere de salcam
Ingrediente: 3 maini flori de salcam, 1.5 l apa 2 pliculete sare de lamaie 2.5 kg zahar Mod de preparare:…